| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜末红苋菜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于灭火10分钟消耗的热量720 | |||||
1、红苋菜洗净干净，摘去老根，蒜切末
2、起锅烧热，倒少许油，下一半的蒜末爆香，倒入红苋菜大火快速翻炒
3、苋菜炒至稍软身，加盐调味
4、出锅前下入另一半蒜末，炒匀
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有增强体质、清利湿热、防止肌肉痉挛等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与梭子蟹、大花蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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