蚝油焖猪肉的热量和减肥功效

1、猪肉洗干净，（我家的童鞋不喜欢吃肥肉所以我选择比较瘦的肉）大蒜拍扁，水，蚝油。

2、猪肉切大块。沥干水

3、热锅冷油，将肉一块一块排好煎，煎倒变黄再反另一面煎。

4、煎肉两面金黄，放大蒜翻炒（好香）

5、放蚝油，翻炒。有点干干的这是可以放水。（我的肉切的比较大块水我放的比较多）盖上锅盖。大火焖，久不久翻翻

6、焖倒没有汁时将猪肉盛盘上

7、肉切片，在放入锅翻炒这时放几克糖，小火焖至糖融化。

8、这时放1勺盐，勾汁。

9、秤盘