荀瓜炒肉丝的热量和减肥功效

猪里脊约200克、荀瓜一根、青椒一根、酱油一小勺、盐少许、鸡精少许、果糖少许

1、不好意思，忘了过程拍照。先将里脊肉切丝，再将荀瓜切片，青椒滚刀切，备好。放油加热，放入肉丝，翻炒变色加少许酱油。下荀瓜，不断翻炒，加入盐、鸡精、白糖，出水变软后加入青椒，再翻炒几下起锅。

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、芦笋、木瓜搭配；与雪梨、黄豆、豆类相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、减肥等功效；可与黑木耳、兔肉、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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