| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 胡萝卜西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1159千卡 | |||
1、胡萝卜,西葫芦弄碎,越碎越好。我用料理机打碎的。

2、胡萝卜,西葫芦碎少放盐加面粉和水搅拌。再加鸡蛋继续搅拌,自己看着不稀不稠能做成饼就行啦。

3、加黑芝麻继续搅。

4、搅成这样就好了。

5、我用平底锅基本上每次用这样的木勺子两勺一个饼。鸡蛋饼正好和家用盘子大小差不多。
6、平底锅烧热,把火调成小火刷一点花生油,两勺面糊用铲子抹匀锅底。

7、等上面的面糊像这样都干了就可以翻面了,喜欢油一点的可以在上面也抹点油再翻面。

8、翻完面是这样的,再等个一二分钟再翻一次。等于正反一共翻两次就好啦。

9、成品是这样紫滴

10、可以切成三角形神马滴。

11、正好够一家三口吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与黄豆、辣椒、圆生菜搭配;与茶叶、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、利尿等功效;可与菠菜、比目鱼、黄豆搭配;与山药、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
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