| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 木耳拌洋葱热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于扎马步13分钟消耗的热量240 | |||||
1、提前将木耳用凉水泡开，然后用开水将木耳焯熟
2、洋葱切段，如果不喜欢洋葱的呛味，可也用开水过一下
3、将木耳和洋葱倒入盆中，加入生抽，蚝油，糖和盐，拌匀，均匀撒上芝麻
4、加热食用油，炝花椒，待呛出香味将花椒捞出，将油淋浇到拌好的木耳洋葱上，装盘，上菜～
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、轻身强智、便血等功效；可与竹笋、圆白菜、鲫鱼搭配；与鸭翅、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、促消化等功效；可与苦瓜、大蒜、鸡蛋搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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