| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 番茄酱焗藕片热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于掸灰尘73分钟消耗的热量150 | |||||
1、藕洗净切三毫米左右厚的片
2、将鸡蛋 面粉混合 加适量水调成面糊 藕片挂上浆
3、将挂好浆的藕片炸至两面金黄（我用的是电饼铛 感觉比较好操作 也不会浪费太多油）
4、炸好的藕片盛到盘中备用
5、准备一口炒菜的锅 锅中放少许油 倒入番茄酱翻炒 可适量加点水（我是自己做的番茄酱 糖放多了 太甜 颜色也没有那么鲜亮 ）
6、番茄酱冒泡就可以将藕片放入 翻炒几下 待藕片均匀裹上番茄酱就可以出锅了
7、最后 摆上几个香菜叶做点缀 大功告成
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、开胃等功效；可与猪小排、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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