| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 三丁炒踠豆热量/卡路里162千卡 | |||

1、踠豆用沸水焯一下,水发香茹、豆腐干、胡萝卜切丁。

2、炒锅置火上,加油烧至四成热,放入香茹、胡萝卜、豆腐干丁、踠豆煸炒。再放料洒、盐、糖炒熟,加入鸡精,用湿淀粉勾薄芡。

3、出锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、利尿等功效;可与卷心菜、豆浆、鲈鱼搭配;与茄子、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、降低胆固醇、益中气等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1