| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鳗 | 克 | 366千卡 | 122千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 啤酒蒜香鳗鱼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡,相当于坐飞机391分钟消耗的热量60 | |||||
1、葱,红辣椒切段,姜,蒜切片
2、青椒去蒂洗净切块
3、海鳗处理干净,放少许盐,料酒抓匀腌制片刻
4、平底锅烧微热放油,放入葱,姜,蒜,鳗鱼煎两面微黄
5、倒入啤酒1瓶,小火焖煮20分钟左右
6、放青椒,红辣椒,适量盐焖煮10分钟左右,大火收浓汤汁即可
7、~_~
海鳗的热量122千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛湿、补虚养血、抗痨等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
