| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 376千卡 | 47千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 大白菜韭菜馅儿饼热量/卡路里1840千卡 | |||

1、准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时。

2、白菜先切块然后用手持料理机打碎,韭菜切成末。

3、肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲

4、快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末,再加适量盐拌匀。

5、面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮。

6、将馅儿像包包子那样包进面皮里。

7、饼铛烧热以后加少许油,然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁。

8、一面金黄以后翻个个,待两面都金黄了就熟了出锅开吃。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、清热解毒等功效;可与猪肉、鲤鱼、辣椒搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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