| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 虾皮油菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于打沙袋6分钟消耗的热量360 | |||||
1、油菜洗净，（如果比较大，建议切成两段）虾皮洗净备用。
2、锅中倒油，油温够热度后，放入葱姜，炒出香味，放入油菜爆炒。
3、油菜炒出香味后，放入虾皮，一起翻炒。放入盐、糖，即可出锅。
4、出锅之前，滴入几滴香油，即可
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿、抗癌等功效；可与虾仁、海虾、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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