| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 火腿，鸡蛋米饭布丁热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于安装雨水槽58分钟消耗的热量360 | |||||
1、将牛奶先倒入锅中烧热，加入少许白砂糖搅拌均匀，最后倒入米饭（剩干饭）一起搅拌，记得开小火熬煮3分钟避免牛奶烧糊，出锅纳凉。将鸡蛋打入碗中搅匀，火腿切成小段，放入熬煮纳凉的牛奶稀饭搅拌均匀。准备一个瓷碗（或耐热能在微波炉里使用的）在碗中内壁涂抹一层（食用油）橄榄油，不用太多刚好覆满就行，再把生鸡蛋，火腿搅匀的稀饭放入碗中，置于微波炉中高火打4分钟即可食用。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橙、橘子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与玉米、小米、茼蒿搭配；与糖精、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补钙、补虚等功效；
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