蜜红豆吐司的热量和减肥功效

1、酵母50g温水和开，加入糖5g，倒入高粉中，加牛奶、鸡蛋、盐，再加剩余的50g水和25g糖

2、揉至不沾且较光滑（和面机快速搅拌ing 照片有点儿花。。。）

3、加入黄油，揉至扩展阶段（薄膜）

4、室温发酵2-2.5倍大，戳孔不下陷不回弹

5、面团排气

6、揉圆，覆盖保鲜膜，松弛15min

7、密红豆+红豆沙放在面团上

8、揉圆，底部收口，捏住，覆盖保鲜膜，松弛醒发15min

9、擀成长方形

10、折三折

11、切如图两刀，另一端不要切断

12、辫三股辫

13、两端折至下方入吐司盒，进行最后发酵

14、待七、八分满，表面涂全蛋液，撒上杏仁片

15、放入预热好的烤箱，中下层，200度，约35min至表面金黄微焦，出炉啦很香哦（上色太快请覆盖锡纸）