| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 元宵 | 克 | 702千卡 | 319千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 炸金元宵热量/卡路里1239千卡 | |||

1、准备好原材料。元宵先化冻。

2、将元宵用水冲下,沥干水,倒入玉米面里,使之裹上一层玉米粉。

3、筛掉多余的玉米面粉。

4、锅内油3分热,放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。

5、待元宵膨胀至1.5倍大的时候就可捞出放厨房纸上吸油,晚了捞就听可以噼啪交响乐了,就是 会爆啦。

6、炸好的元宵趁热撒上白糖拌匀,不吃甜的朋友可以撒椒盐,椒盐口味也不错哈。
元宵的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、头晕眼花、体虚自汗等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、预防肠癌、降血脂等功效;可与山药、蒜蓉辣酱、青木瓜搭配;与黄螺、榅桲、海蛎相克,同食可能会引起不适;
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