| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于手工活207分钟消耗的热量90 | |||||
1、香椿摘掉老梗洗净，过开水。
2、捞出香椿滤干 用手压干 到不滴水的程度 也不用太使劲儿 然后切碎 大概五六毫米的长度 这个看个人喜好了
3、豆腐过开水，切成小丁，把切好的香椿和豆腐都放到一个稍大的容器里
4、淋入豆油 可以多淋点 加盐 鸡精 拌匀 如果喜欢 可以稍微淋点香油 装盘就可以了
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、美容、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热解毒、健脾利湿等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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