| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 番茄土豆牛腩羹热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于上课7分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆切丁 牛肉切丁、番茄切丁。
2、锅热加油，葱末爆香，加入番茄丁，大火翻炒出汁。
3、加入土豆和牛肉、盐、番茄酱大火翻炒均匀。
4、倒入牛肉汤或清水，大火烧开转中火，煮哇煮哇煮哇煮，煮至土豆酥软、加味极鲜提味。
5、水淀粉加入勾芡搅拌至浓稠出锅。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、缓疲劳等功效；可与牛腱子、洋菇、猪血搭配；与苦菊、香豆腐干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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