| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 超级简单易上手媲美烤肉店石锅拌饭热量/卡路里897千卡 | |||

1、所有食材洗净切丝备用!莴苣飞水!其他食材我都选择用油煸了,喜欢清淡的可以都过水备用!

2、石锅摸香油

3、加入白饭熟的,如果是冷饭用微波炉打热后再放进去

4、热油锅!

5、金针菇 西葫芦丝 分别煸炒熟,加点盐上点底味!

6、最后煸胡萝卜丝,因为胡萝卜会掉色,而且胡萝卜是脂溶性的蔬菜,煸过油后营养成分才能析出!便于吸收!

7、最后剩下点油剪个荷包蛋,讲究的可以用煎蛋器,还有中就是拿个洋葱圈当模具也可以,我懒就这么煎一下吧!味道至上!

8、然后就是摆盘了,为了拍照,认真摆了下下,亲们随意哈!必经咱吃的是味道哈!

9、关键调料,一大勺酱噢!

10、这个酱味道很正!懒人必备!

11、码上蛋,开火上炉煎出底部的锅巴,滋滋滋的声音没有了就差不多了!

12、装盘!

13、开始尽情的拌吧!还可以加点肥牛就变成肥牛拌饭啦!

14、开吃!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效;可与北极虾、生菜、西红柿搭配;与柿子、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、止血等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、护发、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防高血压、冠心病等功效;
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