| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 一口吃进全营养-奶酪口蘑烘蛋热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于瑜珈174分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋打散成蛋液，加入胡椒粉和盐拌匀，并将奶酪放入蛋液中，用勺子碾碎。
2、口蘑洗净后切成薄片。
3、平底锅倒入适量油，放入口蘑片。
4、将蛋液倒入，转小火，在表面撒上适量辣椒粉。
5、盖上锅盖，小火慢慢将蛋液加热凝固至完全熟透。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与桂圆肉、明虾、黄豆搭配；与茶叶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、预防便秘、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效；与羊骨、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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