| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 猪油曲奇热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于足球142分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。
2、将猪油放入无水容器内。
3、分次加入糖。
4、加入蛋液。
5、加入盐。
6、用电动打蛋器打成均匀的糊糊。
7、用刮刀将容器边缘清理干净，糊糊放在中间。
8、筛入低筋面粉。
9、搅拌均匀。
10、将糊糊装入裱花袋。
11、烤箱预热170度，上下火，中层烘烤，大约烘烤10分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、基围虾、羊排搭配；与鹅蛋、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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