| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 草莓果酱热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于舞厅36分钟消耗的热量270 | |||||
1、草莓洗净去水分，对切成四小块，视草莓大小而定
2、加入细砂糖，用筷子拌匀，使草莓均匀附上砂糖
3、盖上盖子或包上保鲜膜入冰箱冷藏24小时
4、取出冷藏好的草莓，这时草莓的水分已渗出； 将草莓连同渗出的水分一起入锅，大火翻炒； 翻炒至草莓变软转中火慢慢熬干；
5、待煮至浓稠时关火，加入柠檬汁搅拌均匀就可以了，将制作好的果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏。
6、完工
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、解热、帮助消化等功效；可与山楂、酸奶、橙子搭配；与黄瓜、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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