| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌葱花莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于踢键子7分钟消耗的热量300 | |||||
1、莴笋选细些嫩些，莴笋去皮，洗净，切丝。
2、加适量盐，均匀散布，十分钟后放进纱布挤掉多余的水。
3、葱花准备好 ，锅里加油，油热倒进葱碗，成葱花油
4、葱花油倒进莴笋丝，加些芝麻油，拌匀即可吃
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、开通疏利、消积下气等功效；可与鸡腿菇、蒜苗、大蒜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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