蛋香小果果的热量和减肥功效

1、鸡蛋打到碗里，加白糖用打蛋器搅拌均匀。再加入炼乳搅拌拌均匀。

2、淀粉、面粉、泡打粉用手搅匀，粉筛筛到第一步的混合蛋液里。

3、用橡皮刮刀拌匀后用手揉。搅拌时不要画圈，从下往上翻着拌匀，根据吸水程度，如果很粘就加淀粉，太松散可以加少量水。面团光滑有硬度。

4、把面团揪成小圆球。这步太麻烦了，我是把面团擀成面饼，切成条再揪成小球球，黄豆大就好。撒上淀粉防粘。

5、铺上烤盘纸，撒上薄薄一层淀粉防粘。把成型的小果果摆在烤盘上，留出间隙。

6、烤箱预热三分钟，把烤盘放进去。烤制10分钟左右，根据各家烤箱不同，小果果个子小很容易熟，要看看面面金黄色就好了。