| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄焖鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于骑马121分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡翅洗净 拿水抄一下 去除血水 放入 花椒 香叶 八角 然后捞出拿冷水冲一下 放入料酒 葱腌制一会（如果腌制的时间短 可以拿保鲜膜封住）
2、然后热锅 倒是适量的油 等油七分热时倒入冰糖 小火慢熬 熬制黄色停火 等油凉
3、油冷好了 加入腌制好的鸡翅 一直翻炒 翻炒到糖色包裹均与 加入腌制时的料酒与葱继续翻炒 然后加入豆瓣酱 老抽 加入半碗开水盖盖焖至 最后大火收汁 装盘
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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