| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 菜男三珍猴头菇热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡,相当于蛙泳1分钟消耗的热量600 | |||||
1、将鲜虾剥出虾仁备用
2、猴头菇用温水提前泡发，然后用手撕成小块
3、芦笋剥皮后切成小段
4、锅内下热油8成熟将三种食材和蒜蓉一起下锅翻炒
起锅前烹入盐和少量水，装盘即可；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、补虚等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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