| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 170千卡 | 226千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 394千卡 | 717千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 提子干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 蜂蜜提子司康 Honey Raisin Scone热量/卡路里2938千卡 | |||
 热量2938千卡,相当于抹水泥979分钟消耗的热量180 | |||||
1、无盐黄油室温下软化，再用刀切成小块。
2、面粉、泡打粉混合均匀。
3、黄油放入面粉，用手搓至黄油与面粉混合，呈玉米面状。
4、鸡蛋打散，加入蜂蜜和淡奶油，搅拌均匀。
5、将混合好的蛋奶混合液倒入黄油面粉混合物中，不要翻拌。
6、放入提子干。
7、用叉子轻轻翻动，直到形成无干面的面团。
8、面团放一边膨松一下，大约20分钟到30分钟。
9、面团一边膨松着，一边把碗洗掉然后预热烤箱，上下火200°C
10、案板上撒少量面粉防粘，面团放在案板上，用手按压至面团成3cm厚的面饼。
11、切出自己喜欢的形状，放在铺好油纸的烤盘上，刷上一层蛋液，放入烤箱中层，烤15分钟左右。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、润肺补肾、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与肥牛、洋葱、生菜搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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