| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 青菜蛋饺汤热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于干农活9分钟消耗的热量480 | |||||
1、青菜洗净切段
2、做好的蛋饺适量
3、香菇剪去蒂，洗净，撕小块
4、香菇剪去蒂，洗净，撕小块
5、锅中放适量油，倒入香菇青菜煸炒
6、煸至青菜略塌软
7、放入蛋饺
8、加适量开水
9、煮至水沸腾，加适量盐
10、煮至青菜软熟，加适量鸡精
11、搅拌均匀即可出锅
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与牛腩、牛肉、毛豆搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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