雪耳莲子红枣羹的热量和减肥功效

红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抑制癌细胞、防治脑供血不足等功效；可与冬瓜、莲子、板栗搭配；与葱、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、滋养补虚、益肾涩精等功效；可与桂圆、银杏、黑米搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与鸭梨、石榴、梨搭配；