| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 八宝菜热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于开会665分钟消耗的热量90 | |||||
1、圆白菜切4cm左右的块，猪肉切片用色拉油淀粉蛋清盐略腌。备用
2、辅料全部切片，鹌鹑蛋就不必了圆滚滚才好吃。
3、调料：水淀粉，鸡精，料酒少许，盐胡椒粉稍许。先拌匀备用。
4、热锅凉油下猪肉，断生以后把别的材料都放进去炒2-3分钟。之后倒入調好的调料，再炒1-2分钟就好啦！
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与黄豆、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、祛结气、壮筋骨等功效；可与胡萝卜、辣椒、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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