| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 茴香三文鱼挞热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于编织78分钟消耗的热量210 | |||||
1、先将三文鱼去鳞，加海盐，茴香酒，红糖，刁草，八角腌48小时
2、蛋黄加黄油清打稠，加柠檬汁，白酒醋，盐黑胡椒，酸奶油，荷兰汁就做好了
3、用一个刻模放在盘子中间，刻模底下放加姜煮出味的酱油拌青瓜，然后放腌入味的三文鱼粒，左上角放上芥末脆片，右下角挂上荷兰汁，三文鱼上面放上三文鱼子和茴香冰沙和装饰小菜
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、预防慢性病、健脾胃等功效；可与豆腐、米饭、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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