豆腐烧肉的热量和减肥功效

羊肉适量、豆腐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、酱油适量、干辣椒适量

1、葱姜蒜切好，豆腐切大块，下油锅两面煎黄成出来备用！
2、锅里倒油炒羊肉然后下葱姜蒜干红辣椒翩炒，再下煎好的豆腐放盐，花椒粉，胡椒粉，酱油，然后添开水刚没过豆腐即可，盖上锅盖大火烧开转小火炖十分钟，起锅盖大火收汁！

食材功效信息

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、益气补虚、益血等功效；可与海参、刀豆、白萝卜搭配；与栗子、首乌、梅干菜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、治疗高血压等功效；可与多宝鱼、海带、金针菇搭配；与蜂蜜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

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