| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于打桌球28分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅中放油，小火把蒜爆香，然后下入空心菜叶，改大火快速翻炒，放入鸡精和盐翻炒均匀出锅，叶很容易熟不用炒太久，炒久了还容易出汤。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、解毒、防癌等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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