| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 芹菜馅包子热量/卡路里2167千卡 | |||
 热量2167千卡,相当于开货车333分钟消耗的热量390 | |||||
1、面粉加上酵母，温水和面。
2、和好的面团，盖上盖子发酵。
3、这个时候来处理肉馅，加盐，酱油，老抽，十三香，姜末，葱粒，
4、花生油在炒锅熬热，凉凉后放入肉馅，
5、加入花生油的肉馅，搅拌均匀，一定要朝一个方向搅拌。
6、这个时候来处理芹菜
7、我用的搅馅机，几秒钟芹菜馅就好了，又快又省力！
8、肉馅和芹菜馅搅拌在一起，再加入花生油和香油，盐，搅拌均匀，
9、面团发好，因为老公喜欢吃带碱味的，所以我发的面团稍微老点，然后再加点碱水，不喜欢碱味的可以正常发酵就好。
10、平常大小，上锅蒸15分钟，就好啦！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与茄子、洋葱、菠萝搭配；与基围虾、龟、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、增强免疫力等功效；可与明虾、基围虾、鸡肝搭配；与黄豆、毛蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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