| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 家常鸡蛋饼热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于小轮自行车144分钟消耗的热量510 | |||||
1、面粉 鸡蛋 盐 鸡精 冷水混在一起搅匀，不要有疙瘩
2、火上坐锅 锅底放油少许，油不要多，少许就可。
3、舀一勺面糊 放于锅里 双面煎成金黄色
4、反复煎两次就可以了
5、好了 差不多煎成这个颜色 装盘即可
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与生菜、青椒、明虾搭配；与鹅蛋、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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