| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 紫菜蛋汤热量/卡路里107千卡 | |||
1、锅中加水烧开姜片放进去
2、水开后放入紫菜,将紫菜打散
3、将打散的鸡蛋放入锅中
4、最后放入黄瓜丝,根据个人口味放盐和胡椒粉
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、清热利水等功效;可与鸡蛋、豆腐、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与生菜、小米、明虾搭配;与柿子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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