食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | ||
总量 | 375克 | 鸭胸沙拉热量/卡路里900千卡 | |||
热量900千卡,相当于滑旱冰129分钟消耗的热量420 |
1、准备好所有沙拉所需的材料,分别取100g芝麻菜和生菜(切条)放到沙拉碗里,红椒切粒,柠檬把皮磨出来取皮放入沙拉中,
2、培根放入不粘锅里炒2分钟然后倒入沙拉碗里
3、松子也放入不粘锅炒1分钟
4、调味料
5、把所有材料弄好之后再撒上之士,分别加入少许橄榄油和红酒醋还有撒上胡椒粉。
6、做沙拉前可以把法式面包切片后先放入烤箱,180度分别每面各烤8分钟,
7、把鸭胸带皮的一面放入不粘锅里小火煎15分钟,待油都出来后翻面煎1分钟,然后放入烤箱设置160度,皮的一面朝上烤20分钟,这样可以保持鸭肉的嫩美多汁,烤完之后先放5分钟后切片。
8、把鸭胸肉和沙拉还有面包装盘之后就大功告成了。
9、这是周末晚餐,再来杯法国红酒,好好享受吧。
鸭胸的热量240千卡(每100克);具有大补虚劳、止咳化痰、益气补虚等功效;可与山药、豆豉、酸菜搭配;与甲鱼、桑葚、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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