| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 清汤蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
1、蛤蜊买回家先养两个小时,等泥沙吐净,清水稍微冲洗下备用
2、烧一锅开水,加两小勺料酒,生姜切片,加一小勺盐。把洗净的蛤蜊倒入,等水开。
3、蛤蜊开口即可捞出,和切好的葱段一起放在汤碗里备用,浇入刚才烧蛤蜊的汤汁即可。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、利水、利小便等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与大豆、无花果、橙相克,同食可能会引起不适;
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