| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于木管乐器32分钟消耗的热量120 | |||||
1、把春笋剥皮洗净
2、用开水焯十分钟左右，放入凉水，沥干。切成滚刀块。
3、锅烧热，不用放太多油，放入姜米。在放入春笋（油溫适中），再依次放入调料。就可以出锅了。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、清肺、化痰等功效；可与鲍鱼、木耳、鸡肉搭配；与糖浆、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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