| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
1、将鸡蛋煮熟 捞出来 过一遍凉水 这样鸡蛋壳会比较好剥
2、锅内放啤酒 煮开
3、将剥壳的鸡蛋每个上面拉几个口子 帮助入味 放入鸡蛋 炖鸡料 酱油
4、煮一会儿 放入白糖适量就好 看个人口味
5、小火煮五到十分钟就好 时间自己把握

6、捞出煮好的鸡蛋 放入容器内 将卤汤也倒入容器内 这样卤蛋就做好了 隔一夜会更入味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效;可与洋葱、茼蒿、小米面搭配;与菠萝、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、促进消化等功效;与扇贝、胡萝卜、贻贝相克,同食可能会引起不适;
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