| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里776千卡 | |||

1、鸡翅中清洗干净,放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。

2、锅里倒入啤酒,小火烧开。

3、倒入少许老抽。

4、放入腌渍好的鸡翅中,大火煮开后改小火炖制。

5、小火炖制约30分钟。

6、大火收汤汁后,捞出鸡翅。

7、在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油,收汁。

8、把汤汁均匀的盖在鸡翅上,用葱丝点缀下。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、美容、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
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