| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 豆腐瘦肉鸡蛋羹热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于钢铁厂工作76分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐1块，洗净控干水。
2、然后切块摆盘底，撒入食用盐，这样可以使豆腐有点咸香味，不过剩余的水份要倒出呦！
3、鸡蛋两个打入碗里面，搅拌均匀，也放少许盐跟花生油。
4、然后把搅拌好的鸡蛋倒入豆腐里，锅内的水要烧开才放进入蒸，蒸10分钟左右即可。
5、瘦肉先要剁碎，然后用生粉，酱油，花生油，食用盐腌制会儿，放入炒锅翻炒至熟。
6、这下鸡蛋羹也好了，就把瘦肉末倒入鸡蛋羹中。
7、最后一步，就是切点葱花撒入鸡蛋羹中。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、生津止渴、健脾利湿等功效；可与绿茶、羊排、海带 搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与鸡腿菇、香菇、圆白菜搭配；与乌梅、茶叶、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、延缓衰老等功效；可与韭菜、洋葱、香椿搭配；与茶叶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
