| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 手擀杂粮面条热量/卡路里1121千卡 | |||
1、将杂粮面粉与小麦面粉倒入面盆中,加适量水,揉成面团。

2、面团放在面板上,用擀面杖擀出面皮

3、对折后再稍微擀薄,后的话不太好煮,这个看个人口味,喜欢喝劲道面条的可以不用再加工

4、折四折,如图这样,中间再切开

5、这步是练你刀功的时候了,将面皮切成粗细均匀的面条

6、切好的成品出来了

7、稍微加点面粉,将面条抖一下,防止粘连,这样好吃又健康的杂粮面条就完工喽!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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