| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 青椒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于买东西83分钟消耗的热量180 | |||||
1、青椒去籽切丝，土豆切丝，放入冷水中洗去淀粉，放些醋使炒起来更清脆
2、先炒青椒丝，翻炒下盛出来，再炒土豆丝，等变透明时放入青椒丝翻炒，放盐，OK
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、防感冒等功效；可与黑木耳、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、养颜等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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