| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 尖椒鸡块热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于风帆冲浪运动278分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好尖椒，蒜，葱，干辣椒，姜块。
2、鸡块洗净。
3、锅里不放油，先将青椒切成段，煸炒出虎皮。
4、将虎皮尖椒盛到盘子里。
5、热锅下油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。
6、倒入鸡块。翻炒。
7、倒入料酒，酱油煸炒。
8、待水干时，倒入尖椒，翻炒。
9、翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，出锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、添髓等功效；可与栗子、薄荷、油菜搭配；与菊花、大蒜、明虾相克，同食可能会引起不适；
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