| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 韭菜饺子热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于摘水果376分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料辅料混合搅拌
2、饺子皮铺在手掌心，放入馅，对折成半圆，轻捏，沾点水于半圆的一端，一端于另一端重叠，就是元宝状水饺了。
3、三角形水饺
4、柳叶饺和包子状水饺
5、柳叶饺演变的鱼形饺
6、又一种鱼形饺
7、煎饺：不粘锅中放些许油，码入饺子，煎到饺子底变金黄色，加入水没过饺子2/3，盖盖子，待水煮干即可.
8、一盘煎饺来咯～
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与卷心菜、丝瓜、大蒜搭配；与鸭梨、龟、刀豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、补肾温阳等功效；可与明虾、青鱼、豆芽搭配；与牛里脊、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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