| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 面包热量/卡路里397千卡 | |||

1、把材料备齐

2、把牛奶倒入奶锅里加入酵母烧热,把酵母溶化

3、除黄油外,将全部材料放入面粉里,鸡蛋放一个,另一个用来刷面包用

4、揉成面团

5、放入黄油

6、揉至扩展状可以拉出筋膜,盖上保鲜膜,放入烤箱摁发酵键,发酵半个小时

7、把发酵好的面团拿出,揉出空气

8、把面团分成三份,揉匀松弛10分钟

9、把松弛好的面团擀成椭圆形,放入葡萄干然后卷起

10、把所有的面团都做好

11、放入烤箱二次发酵

12、把发酵好的面包坯子刷上蛋液撒上芝麻

13、烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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