| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 牛油曲奇热量/卡路里1897千卡 | |||

1、黄油我用电池炉稍微加了热,加了糖,糖粉,用电动搅拌机搅拌均匀。

2、分三次加入鸡蛋液,每次鸡蛋和黄油充分融合后,再加下一次。

3、加入牛奶,也要搅拌均匀,不能分层哦。

4、加入过筛后的低粉,搅拌均匀。

5、裱花袋装入牙嘴后,倒入曲奇糊,垫上烘焙专用纸,在烤盘上挤出曲奇。

6、烤箱预热后,放入烤箱中烘烤!

7、烤好后,感觉中间有点湿,颜色也浅。

8、又用150°C烤制几分钟,最好不要走开,当心别烤糊啦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与丝瓜、干贝、紫菜搭配;与茶叶、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与韭菜、菜花、钙粉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;
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