| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 鸡骨草茯苓猪横利养肝祛湿汤热量/卡路里2004千卡 | |||
1、鸡骨草剪成小段,清水洗去泥沙备用;
2、绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲;
3、猪横利和瘦肉切片飞水去血沫(放入滚水中焯一下),放入汤煲,加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时;
4、装碗加入少量食盐即可食用。
鸡骨草具有舒肝止痛、利湿退黄、清热解毒等功效;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、清暑益气、通经脉等功效;可与大米、百合、豇豆搭配;与番茄、棒子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、舒筋除痹、防癌等功效;可与鲤鱼、银耳、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、益智健脑、抗过敏等功效;可与冬瓜、莲子、乌鸡搭配;与黄瓜、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
猪横利的热量94千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
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