| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1112克 | 糯米藕热量/卡路里2958千卡 | |||

1、原料图。

2、糯米提前泡至少三个小时。

3、将糯米控下水用筷子填入藕洞,不要填的太满。

4、把刚才切下来的藕节与填满的藕用几根牙签固定在一起。

5、把封好口的糯米藕放入锅中,加入适量水沫过藕,加入冰糖、红糖、红枣,大火烧开,中火煮一个小时左右。

6、将煮好的糯米藕取出切片,撒上蜂蜜就可食用。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、改善肠胃、预防贫血等功效;可与虾米、红螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾养胃、补中益气等功效;可与赤小豆、桑葚、兔肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、生津止渴等功效;可与鸭梨、白果、梨搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、活血、益气补血等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米搭配;与肥牛、皮蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、抗癌、补益脾胃等功效;可与核桃、薏米、枸杞子搭配;与虾、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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