土豆烧牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、抗衰老、增长肌肉等功效；可与菜花、葱、山楂搭配；与鲶鱼、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、和胃等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；