| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 温柔滑爽豆腐脑热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于越野摩托222分钟消耗的热量240 | |||||
1、取内酯豆腐用勺放置盘中，上锅蒸6分钟，出锅时依次撒入榨菜，香葱，芝麻及酱油，盐，鸡精，淋入香油，即可。
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、抗血管等功效；可与荠菜、韭菜、文蛤搭配；与猪血、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、减肥、预防高血压等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、补血明目、乌发等功效；可与糯米粉、香蕉、海带搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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