| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蜂蜜柚子热量/卡路里190千卡 | |||

1、原料:柚子一个(大约500克),冰糖100克,蜂蜜200克,盐适量

2、将柚子洗净控干水备用

3、用盐将柚子的表皮仔细的搓洗一遍

4、将搓过盐的柚子冲洗干净控干水后去皮

5、将柚子皮用盐仔细的再搓一遍后用水冲洗干净

6、将柚子皮切丝

7、将切成丝的柚子皮用盐水浸泡一夜

8、将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟

9、将煮过的柚子皮用清水冲洗干净

10、柚子肉切碎

11、将柚子皮,柚子肉,冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮,小火煮1-2小时,让柚子茶成为粘稠状就可以了

12、将柚子茶凉凉以后加入蜂蜜

13、将加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有关节痛、促进消化、镇痛等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、大闸蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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